栃木県鹿沼市の美味いラーメン
美味いラーメン店じゃ～！

栃木県鹿沼市の美味いラーメン店「しなそば麺坊」

住　所/栃木県鹿沼市緑町２－１－２２
営業時間/１１：３０～１４：００　１７：００～２１：００（スープなくなり次第終了）
禁　煙/１１：３０～１４：００は店内禁煙です。
定休日/金曜日
ＴＥＬ/０２８９－６３－３６２０
駐車場/７台
店　内/カウンターとテーブル席
◆木を生かしたシンプルで清潔感のある店内はオーナーの自然派嗜好を感じる作り。

しなそば　５５０円
濁りがない透明なスープで麺はやや細めの縮れ麺。トッピングは豚バラ肉のチャーシュー・青菜・海苔・メンマ・みじん切り長葱。
いわゆる醤油ラーメンです。見た目も味も非常にアッサリしたスープで、豚骨系などハードなスープが好きな人には物足りなさを受けるかも知れませんが、食べ進むにつれ隠れた美味さに気づく。そんなラーメンです。
最初のひと口は美味いのにだんだん塩辛く感じてきたり、飽きがくるスープが多い中、ここのスープはその逆。最後まで飲み干したくなる旨みがあります。
程よくスープをからめる縮れ麺も相性が良く、少し厚く切ったチャーシューはトロッとしていて私好み。
他店にはない珍しいメニューも！ぜひ一度足を運んで欲しい一店です。

しなそば　
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　　　　　　　　　　　　　中尾店長のブログ（2006年スタート）
　
　　ラーメン談やその他のメニューなど料理について綴られています。
　　ラーメンマニアはもちろん、ラーメン店を始めたい人にも参考になるかも。
　　たかがラーメンとは言えない料理人の姿勢が見えるブログです。

　　6月…札幌ラーメン・九州のラーメン・宮崎のラーメン
　　7月…化学調味料・スープ
　　8月…チャーシュー・麺
　　9月…メンマとねぎ・調理道具・その他のメニュー「カレー」
　　10月…その他のメニュー「肉炒め」・ステーキソース
　　11月…その他のメニュー「野菜炒め」
　　12月…その他のメニュー「モツ煮定食」・ラーメンチャンピョン

　　　　　　　　　オーナー中尾章男氏のホームページ「岩と魚と眼の会」
実は渓流釣り界では名の知れた人物。キノコに関してもプロと明言しても良い実力の持ち主。山と川に精通し人柄の良さから集まる人々も多いようだ。
釣りやキノコに関してなら遠慮せず話してみよう！気さくに応対してくれる好人物。

　メニュー・料金は時々変更されますのでご注意ください　
パイタンそば
鶏白湯そば（未販売）		 タイのうしお汁そば
鯛のうしお汁そば　600円（入荷時限定）
スープ作りの画像
チャーシューそば
チャーシューそば　700円		 キノコそば
きのこそば　７００円
野菜そば
野菜そば　６５０円		 冷やし中華
冷やし中華　？円（夏季限定）
ソース焼きそば＋目玉焼き
ソース焼きそば目玉焼き付　５５０円		 焼きそば
ソース焼きそば　４５０円
中華セット
中華セット　？円		 塩そば
塩そば　５００円
画像準備中
ちたけつけ麺　７００円		 ギョーザ（餃子）
ギョーザ　２５０円
野菜炒め定食
野菜炒め定食　７００円
キノコの卵とじ（？）

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